COMER
Elaboramos un único menú degustación que varía según lo que nos trae nuestra tierra y nuestra gente.
aceitunas / altramuces
gamba blanca / azahar
tomate / manteca / mollete
lenteja / oveja / cacao
espinaca / mejillón / cebolleta
temblaera / espárrago blanco
guiso de cacahuete / habichuela
ajo al whisky / picatoste
cordero / flor de manzanilla
manzana / guisantes / higuera
alcachofa / té
regañá / cantueso
84€
(IVA incluido)
BEBER
SIN ALCOHOL
KOMBUCHAS
- Canela y Jengibre6€Elaborada por Leartá. Notas especiadas y dulces
- Cacao y Hierbabuena6€Elaborada por Leartá. Notas especiadas y aromáticas.
- Limón y Orégano6€Elaborada por Leartá. Notas cítricas y frescas.
LISTA DE VINOS
CHAMPAGNE
Bot
- Les Cotes Brut. Dom. Pehu Simonet70€Verzenay, Montagne de Reims, Champagne. Pinot Noir
- VB03 Extra Brut. Dom. Elemart Robion85€Vallée de l’ardre, Montagne de Reims, Champagne. Meunier, Pinot Noir y Chardonnay
- Corbon Blanc de Blancs Brut. Dom. Corbon105€Avize, Côte des Blancs, Champagne. Chardonnay
- À Travers Celles Extra Brut 2019. Dom. Etienne Sandrin112€Aube, Côte des bar, Champagne. Pinot Noir y Pinot Blanc
- Les Semblables Boreal. Clandestin130€Aube, Côte des Bar, Champagne. Pinot Noir
- Les Charmottes Brut Nature 2015. Dom. Salima & Alain Cordeuil135€Noé-les-Mallets, Côte des bar, Champagne . Chardonnay y Pinot Noir
- Val Champignat Extra Brut 2018. Dom. Etienne Sandrin145€Aube, Côte des Bar, Champagne. Pinot Noir
- Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru. Agrapart et Fils160€Avize, Côte des Blancs, Champagne. Chardonnay
- Autour de Minuit 2018. Jacques Lassaigne264€Montgueux, Côte des Bar, Champagne. Chardonnay
- Nicolas François 2012. Dom. Billecart Salmon300€Montagne de Reims y Côte des Blancs, Champagne. Chardonnay y Pinot Noir.
- L’étincelant Brut Nature Prestige Millésime 2002 Dom. Tarlant320€Œuilly, Vallée de la Marne, Champagne. Pinot Noir, Meunier y Chardonnay.
- L’aphrodisiaque 2019. Dom. David Léclapart400€Trépail, Montagne de Reims, Champagne. Pinot Noir y Chardonnay.
- Clos de Cumières Extra Brut 2013. Dom. Hervé Jestin470€Épernay, Vallée de la Marne, Champagne. Chardonnay y Meunier.
ESPUMOSOS
- Noguer Baix 2022. Bodega Anima Mundi40€Alt Penedés. Macabeo.
- 0438 Samuel Párraga42€Málaga. Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría.
- Kalkspitz Pet Nat Bio N.V. Christoph Hoch43€Weinviertel (Austria). Grüner Veltliner.
- Ancestral Xarel-lo 2021 Joan Rubió45€Penedès. Xarel-lo.
- Ancestral Albamar 2023. Bodega Albamar46€Valle del Salnés. Albariño.
- Merlinpimpin 2023. Domaine Val de Combrès46€Ródano. Garnacha y Gros vert.
- Forlong Burbuja Blanco Ancestral 202548€El Puerto de Santa María. Palomino Fino.
- Du Rififi à Beaulieu 2022. Domaine Bobinet51€Loira. Chardonnay y Chenin Blanc.
- L’assemblatge 2013, 2014, 2016. Mestres90€Comtats, Cava. Xarel-lo, Parellada y Macabeo.
- 109 Gran Reserva Brut Nature 2011. Bod. Masia Can Mayo130€Penedès. Xarel•lo y Chardonnay.
- Más Vía 2008. Bod. Mestres150€Comtats, Cava. Xarel-lo, Parellada y Macabeo.
CRIANZA BIOLÓGICA
Copa
- FINOS
- Fino Arroyuelo. Bod. Primitivo Collantes6€Chiclana de la Frontera. Palomino Fino
- Fino en Rama. Bod. La Inglesa7€Montilla Moriles. Pedro Ximenez
- Fino Ynocente. Bod. Valdespino8€Macharnudo Alto, Jerez. Palomino Fino.
- Fino Macharnudo Saca 2024 Bod. M. Antº. De La Riva9€Macharnudo, Jerez de La Frontera. Palomino Fino
- Fino Caberrubia Saca VII Bod. Luís Pérez10€Carrascal, Jerez. Palomino Fino
- Fino Ecológico en Rama 2015. Bod. Williams & Humbert11€Burujena, Jerez. Palomino Fino
- Fino Carrascal 2017. Bod. Williams & Humbert11€Carrascal, Jerez. Palomino Fino
- La Fleur 2019. Bod. Forlong13€Balbaína Baja, El Puerto de Santa Maria. Palomino Fino
- Viña Corrales Saca 2024. Bod. San Francisco Javier14€Balbaína Alta, Jerez. Palomino Fino
- La Barajuela 2017. Bod. Luis Pérez21€Carrascal Alto, Jerez. Palomino Fino.
- MANZANILLAS
- Manzanilla Fina Miraflores Baja. Bod. M. Ant. De La Riva7€Miraflores Baja, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- Manzanilla Maruja Pasada. Bod. Juan Piñero10€Hornillo, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- Manzanilla La Kika. Bod. Yuste14€Solera Familiar, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- Manzanilla La Bota 113. Bod. Equipo Navazos16€Selección de Botas, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
CRIANZA OXIDATIVA
- AMONTILLADO
- Amontillado Harveys. Bod. Fundador7€Macharnudo, Jerez. Palomino Fino
- Amontillado Gran Barquero. Bod. Pérez Barquero8€Sierra de Montilla y Moriles Alto, Montilla-Moriles. Pedro Ximénez
- Amontillado en Rama Santa Petronila Bod. Santa Petronila12€Macharnudo, Jerez. Palomino Fino
- Amontillado en Rama 25 años. Bod. Lagar de los Frailes14€Moriles Alto, Montilla-Moriles. Pedro Ximénez
- Amontillado Viejo Cáliz 35 años. Bod. Lagar de los Frailes21€Moriles Alto, Montilla-Moriles. Pedro Ximénez
- Amontillado Don Paco. Bod- Barrero23€Balbaína Alta, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- OLOROSO
- Don Zoilo. Bod. William & Humbert6€Añina y Carrascal, Jerez. Palomino Fino
- Marqués del Real Tesoro Almirante. Bod. Estévez.7€Solera Familiar, Jerez. Palomino Fino
- Cuco VORS. Bod. Barbadillo30€Gibalbín y Santa Lucía, Jerez. Palomino Fino.
- PALO CORTADO
- Palo Cortado Península. Bod. Lustau7€Selección de Pagos, Jerez. Palomino Fino
- Palo Cortado. Bod. Cayetano del Pino10€Solera Familiar, Jerez. Palomino Fino
- Poley 25 años. Bod. Toro Albalá14€Aguilar de la Frontera, Montilla-Moriles. Pedro Ximénez
- Dos Cortados Palo Cortado VOS. Bod. Williams & Humbert17€Solera Familiar, Jerez. Palomino Fino
- Palo Cortado VORS. Bod. Tradición32€Solera Familiar, Jerez. Palomino Fino
BLANCOS NACIONALES
Bot
- Els Pics 2024. Bod. Mas Alta43€Cataluña, Priorat. Garnacha blanca
- Trenzado 2023. Bod. Suertes del Marqués45€Canarias, Valle de la Orotava. Listán Blanco
- Ceibo 2023. Bod. Albamar46€D.O Valdeorras. Godello
- Las travinas 2024 Bod. Entre Aldeas47€Serrania del Túria, Castellón, Merseguera
- Xarel·lo 2022. Bod. Cisteller Wines49€Corpinnat, Penedés. Xarel·lo
- Cíclic 2022. Bod. Lagravera50€D.O. Costers del Segre. Garnacha blanca
- Persianes 2021. Bod. Mestartge Vins Identitares50€Tarragona, Penedés. Macabeo
- Albino 2023. Bod. Albamar51€Valle del Salnés, Galicia. Caíño Tinto
- Vagüera 2022. Bod. Alvar de Dios52€El Maderal, Castilla y León. Doña Blanca
- La Escribana 2023. Bod. Luís Pérez54€El carrascal, Cádiz. Palomino Fino
- La Llorona 2022. Verónica Ortega54€Pieros, Bierzo. Godello
- “La Riva” Burujena Rancho Riquelme 2023 Bod. M. Antº. De La Riva56€Burujena, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- A Cesteira 2022. Bod. Fulcro57€D.O. Rías Baixas. Albariño
- Artifice Llanito Perera 2020. Bod. Borja Pérez Viticultor57€Tenerife, Canarias. Listan Blanco
- Palo Blanco 2023. Bod. Envínate59€Tenerife, Valle del Orotava. Listan Blanco
- Colección Miraflores Alta 2022. Bod. Cota 4560€Cádiz, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- Suañe 2019. Bod. Alonso y Pedrajo61€Villalba de Rioja, Rioja Alta. Viura y Suavignon Blanc
- Los Corrillos 2022. Bod. Tentenublo63€Viñaspre, Rioja Alavesa. Jaén Blanca y Viura
- Albillo Mayor 2021. Bod. Cuarto Lagar65€Soria, Ribera del Duero. Albillo Mayor
- Socaire Oxidativo 2019. Bod. Primitivo Collantes70€Chiclana de la Frontera, Cádiz. Palomino fino
- 69 Arrobas 2021. Bod. Albamar73€D.O. Rías Baixas. Albariño
- Masdache El Mentidero 2020. Bod. Puro Rofe73€Tías, Lanzarote. Malvasía, Listan Blanco, Listan Negro y Diego
- Narrasti 2022. Bod. Makatzak Wild Wines75€Aia, Gipuzkoa, Getariako-Txakolina. Hondarrabi Zuri
- Roto 2022. Verónica Ortega75€Cobrana, Bierzo. Palomino Fino
- Stardust 2022 Bod. Forlong80€El Puerto de Santa Maria, Cádiz. Palomino Fino
- Finca Calvestra Margas 2019. Bod. Mustiguillo80€Mustiguillo, Valencia. Merseguera
- UBE Maina 2021. Bod. Ramiro Ibáñez81€Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. Palomino Fino
- Tilama 2022. Bod. Puro Rofe82€Tinajo, Tilama, Lanzarote. Malvasía
- Maceración con Pieles 2023. Bod. Eulogio Pomares89€Ribadumia, Pontevedra. Albariño
- Macharnudo “El Notario” 2021. Bod. M. Antº. de La Riva115€Macharnudo, Jerez de la Frontera. Palomino Fino
- Finca L‘argata 2020. Bod. Joan D’Anguera120€Darmós, Monsant. Macabeo
- Nas Dunas 2022. Bod. Fulcro145€Arra, Valle del Salnés, Rías Baixas. Albariño
- Sorte Antiga 2021 Bod. Rafael Palacios280€Valle del Bibei, Santa Cruz do Bolo, Valdeorras. Godello
BLANCOS INTERNACIONALES
- Le Serre du Rieu 2022. Domaine Santa Duc47€Côtes-du-Rhône, Francia. Clairette y Bourboulenc
- Mandolas 2022. Dom. Oremus50€Tokaj, Hungria. Furmint
- Ognostro 2022. Marco Tinessa55€Campania, Italia. Fiano
- La Joue Chenin 2022. Bod. Julien Delrieu59€Anjou, Valle de Loira, Francia. Chenin Blanc
- Mansengs 2022. Dom. Lajibe63€Juraçon, Francia. Petit Manseng y Gros Manseng
- Xisto Cru 2022. Dom. Luis Seabra64€Douro, Portugal. Cádega do Larinto, Gouveiro, Rabigato, Verdello y Viosinho
- Fief de Chaintre 2022. Jean Baptiste Hardy65€Muscadet, Francia. Bourguignon Blanc
- Les Vermots 2018. Maison François de Nicolay71€Savigny-lès-Beaune, Francia. Chardonnay
- Trois María Gomes 2022. Bod. Trois90€Palmela, Setúbal, Portugal. Fernão Pires
- Paul Hobbs 2021. Dom. Paul Hobbs135€Russian River Valley, California, EEUU. Chardonnay
- Meursault 2021 Dom. Ballot Millot165€Meursault, Bourgogne, Francia. Chardonnay
- Les Clos de Monsieur Noly. Dom. Philippe Valette260€Pouilly-Fuissé, Mâconnaise, Francia. Chardonnay
- Dagueneau XXI 2021. Dom. Didier Dagueneau360€Poully-Fumé, Loira, Francia. Sauvignon Blanc
ROSADOS
- Todo Va a Salir Bien 2023. Bod. Mazuela45€Cenicero, Rioja Alta. Tempranillo.
- Domaine L’Horizon Rosé 2022. Dom. L’Horizon80€Cotês Catalanes Rosellón, Francia. Grenache Noir
TINTOS NACIONALES
- Summum 2022. Bod. Barahonda42€Altiplano, Yecla, Murcia. Monastrell
- Mujer Caballo Azul 2020. Bodega Fil-loxera & Cía44€Fontanars dels Alforins, Valencia. Arcos
- La Servil 2023. Bod. Cerrón50€Fuente Álamo, Albacete. Monastrell
- Antiqua 2017. Bod. Obergo51€Valle de Secastilla, Somontano. Garnacha.
- La Santa de Úrsula 2022. Bod. Envinate53€Islas Canarias, Tenerife. Listán Negro y Negramoll
- Miñato Da Raña 2021. Bod. Nanclares y Prieto54€Pontevedra. Mencía, Garnacha Tintorera, Godello y Palomino
- 1368 Pago Cerro las Monjas 2009. Bod. Barranco Oscuro54€Granada. Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot
- Dominio de Anza 2022. Diego Magaña55€Bierzo, León. Mencía
- La Partió 2023. Gemma Miró58€Falset, Priorat. Cariñena
- Ikewen 2022. Bod. Bien de Altura58€Islas Canarias, San Mateo. Listán Negro y Listán Prieto
- Las Ánimas 2023 Bod. Las Pedreras62€Cebreros, Sierra de Gredos, Ávila. Garnacha
- El Serbal 2022. Bod. Adrián Alonso63€D.O. Arlanza. Tempranillo, Garnacha, Viura, Albillo y otras
- Jerónimo 2022. Bod. Matias i Torres64€La Palma, Canarias. Listan prieto, Listan Negro, Negramoll
- O Esteiro 2021. Bod. Albamar65€Valle del Salnés,Rías Baixas, Galicia. Espadeiro
- Bastarda 2023. Bod. Fedellos do Couto70€Ourense, Galicia. Bastarda
- Os Cantals 2021. Bod. Cuevas de Arom75€Calatayud, Zaragoza. Garnacha
- Acusp 2020 Bod. Castell d’Encús78€Costers del Segre, Lleida. Pinot Noir
- El Pliegue 2015. Bod. Quinta Da Muradella82€Monterrei, Galicia. Bastardo, Mencía, Carabuñenta, Brancellao y Caíño Longo
- Cáreo 2023. Verónica Ortega83€La Fulgueira, Villa de Arganza, Bierzo. Mencía, Godello, Doña Blanca y Palomino
- Las Viñas de Eusebio 2016. Bod. Olivier Riviere83€LaGuardia, Rioja Alavesa. Tempranillo
- La Cerqueta 2022 Bod. Frontonio85€Valdejalón, Zaragoza. Garnacha
- A Bruxa 2023. Verónica Ortega86€El Torano, Villa de Congosto, Bierzo alto. Mencía, Godello y otras
- Las Gravas 2021. Bod. Casa Castillo87€Jumilla, Murcia. Monastrell y Garnacha
- Gorvia 2019. Bod. Quinta da Muradella89€Monterrei. Mencía y otras
- El Escolladero 2023. Bod. Artuke125€Ábalos, Haro, Rioja. Tempranillo y Graciano
- Las Paradas 2019. Bod. Gil Pejenaute130€Campo de Borja, Aragón. Garnacha
- Peña La Mora 1er 2022. Bod. Comando G155€Sierra de Gredos, Ávila. Garnacha
- Dominio de Es 2022. Dom. De Es180€Atauta, Soria, Ribera del Duero. Tinto Fino y Albillo.
- Pie Franco 2021 Bod. Casa Castillo220€Jumilla, Murcia. Monastrell
- El Jardín de las Iguales 2022. Dom. Frontonio350€Valdejalón, Zaragoza. Garnacha y Macabeo
TINTOS INTERNACIONALES
- Tandem 2020. Dom. Des Ouled Thaleb38€Zenata, Marruecos. Syrah
- Kalkstein Blaufränkisch 2023. Bod. Claus Preisinger41€Burgenland, Austria. Blaufränkisch
- Dão Alvaro Castro Reserva 2017. Bod. Quinta da Pellada43€Dão, Portugal. Touriga Nacional, Alfrocheiro, Mencía y otras
- Sem Vergonha 2018. Bod. Susana Esteban44€Alentejo, Portugal. Castelão
- Les Pensèes de Pallus 2019 Dom. De Pallus60€A.O.C Chinon, Loira, Francia. Cabernet Franc
- Morgon Cuvée Corcelette 2022. Dom. Jean Foillard72€Morgon, Beaujolais, Francia. Gamay
- Bourgogne Antonin 2022. Bod. Jerome Galeyrand80€Gevrey Chambertin, Borgoña, Francia. Pinot Noir
- Château Sociando Mallet 202084€Haut Medoc, Burdeos, Francia. Merlot, Cabernet sauvignon y Cabernet franc
- Les Gauthières 2022. Dom. Domaine Pignier95€Montaigu, Jura, Francia. Trousseau
- Les Digonelles 2020. Dom. David Moreau104€Pommard, Borgoña, Francia. Pinot Noir
- Vigna Merenda 2020 Bod. Scarzello120€Barolo, Piamonte. Nebbiolo
- Baron’ Ugo 2019. Monteraponi144€Toscana, Italia. Sangiovese, Canaiolo y Colorino
- Aux Cheseaux 2022. Dom. Arlaud170€Morey ST Denis, Borgoña, Francia. Pinot Noir
DULCES
Copa
- Rancio Seco. Bod. De Muller7€Tarragona, Cataluña. Garnacha Blanca, Garnacha Tinta y Cariñena.
- Barbeito Boal Reserva. Vinhos Barbeito8€Madeira, Portugal. Boal
- Pan Caliente. Bod. Soto Manrique10€Cebreros, Sierra de Gredos. Albillo Real
- Vin Muté a l’Armagnac. Dom. Chateau de Leberon10€D.O.P. Armagnac
- Noctulica. Bod. Viñedos Verticales11€Axarquia, Málaga. Moscatel.
- Ónra Verema Tardana. Bod. Lagravera12€Noguera Ribagorzana, Lleida. Garnacha Blanca
- Samuel Párraga14€Coín, Málaga. Moscatel
- Barbeito 10 Years Sercial Reserva Velha. Vinhos Barbeito15€Madeira, Portugal. Sercial
- Cream J. Piñero VOS. Bod. Juan Piñero17€Hornillo, Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino
- Pandorga 2022 Bod. Ramiro Ibañez20€Miraflores, Sanlúcar de Barrameda. Pedro Ximénez
- Cuvée Constance 2018 Bod. Domaine Huet50€Vouvray, Francia. Chenin Blanc
Maridaje
- Maridaje de primavera76€12 vinos de distintas zonas geográficas con los que armonizar nuestro menu
RESERVAR
A TENER EN CUENTA
Restricciones: Bajo previo aviso adaptamos el menú a vuestras alergias o restricciones alimentarias.
Menú vegetal: Contamos con un menú alternativo enfocado en productos vegetales de temporada. Debe ser reservado con antelación (en el caso de querer un menú 100% vegano debe indicarlo específicamente en el apartado de comentarios).
Niños: Debido a nuestros espacios y a nuestra propuesta gastronómica se nos hace imposible recibir a los pequeños de la casa
HORARIOS Mediodías: De viernes a domingo (14:00-14:30) Noches: De miércoles a domingo (20:30-21:00)
REGALAR
Regala tiempo en nuestra casa.
Síguenos en IG
